Kuliner

Demak- Lontong Jugrug bu sis memanjakan lidah kita semua. Lontong campur sudah umum menjadi kuliner masyarakat Demak. Namun ada yang beda dengan warung Bu Sis terkenan dengan sebutan lontong Jugrug. Hal yang mendasari penamaan ini adalah porsi besar dan banyak ketika memesan lontong campur di warung ini. Selain itu lontong jugrug juga dilengkapi dengan gimbal […]

Bila menyebut Demak, maka yang terlintas adalah Kota Wali dengan eksistensi Masjid Agung Demak sebagai pusat penyebaran Islam pertama kali di tanah Jawa yang disebarkan oleh para Walisongo.Ya, Demak memang identik dengan julukannya sebagai Kota Wali. Sehingga di jagad kuliner Indonesia, Demak nyaris tak diperhitungkan. Hal ini bukan berarti Demak tak memiliki kuliner khas Demak

Demak-Botok Telur Asin Khas Demak, Rekomendasi Makan Siang Yang Sehat dan Lezat! Telur asin biasanya dimakan langsung atau dijadikan toping saat memakan soto ayam atau makanan lainnya yang ada di pedagang kaki lima atau warung sederhana pinggir jalan. Biasanya telur asin akan dinikmati dengan nasi hangat yang dicampuri saus dan bisa juga disandingkan dengan beberapa

Demak- Kabupaten Demak sudah terkenal dengan sebutan Kota wali. Selain menjadi tujuan utama kunjungan wisata religi ke masjid Agung Demak dan Makam Sunan Kalijaga di Kadilangu. Jika berkunjung ke Demak ada kuliner unik yang perlu dicicipi yaitu olahan mentok. Kuliner olahan mentok tersebut bisa mentok goreng atau rica rica mentok. Satu gerai makanan yang melestarikan

Demak-Kota Wali merupakan sebutan khas dari Kabupaten Demak yang terkenal akan Masjid Agung Demak yang bersejarah. Selain itu di Demak, juga terdapat makam tokoh walisongo yang sangat populer dengan uniknya metode dakwahnya dengan mengakulturasi budaya , yaitu Sunan Kalijaga. Tak hanya itu, Kabupaten Demak juga punya kuliner khas yang legendaris dan terkenal dengan kelezatannya tersebut

Demak- Makanan khas Demak adalah sego atau nasi kropohan. “Kropohan” dalam Bahasa Jawa artinya adalah campuran, karena memang nasi ini dicampur dengan sup daging kerbau dan bahan lain. Penggunaan daging kerbau dalam makanan ini tidak asal, melainkan punya sabab-musabab. Penggunaan daging kerbau dikarenakan adanya pantangan bagi masyarakat Kudus dan Demak untuk makan daging sapi pada

Demak- Jamu coro merupakan minuman khas kabupaten Demak. Minuman tradisional ini konon sudah ada sejak zaman Kerajaan Demak Bintoro. Sebagai sajian dalam pertemuan atau acara keraton Demak Bintoro. Jamu coro hingga saat ini masih terjaga dan dilestarikan oleh masyarakat Demak untuk sentra Janu coro terletak di Desa Rejosari Kecamatan Karangtengah, Demak.  Jamu coro berbahan dasar

Demak- Kuliner khas dari Kabupaten Demak – Jawa Tengah, yaitu “ sego ndoreng” wajib diulik para pecinta kuliner sajian tradisional. Masakan legendaris ini merupakan nasi urap bumbu mentah dengan tambahan “uyah goreng”. Uyah goreng ini merupakan sejenis serundeng yang terbuat dari kelapa parut yang kemudian dibumbui dan disangrai tanpa minyak hingga kecokelatan dengan rasa asin dan gurih.

Demak- Caos Dhahar Lorogendhing menjadi salah satu kuliner khas  Demak. Caos Dhahar Lorogendhing itu sendiri terdiri dari nasi golong, urap daun mengkudu (pace), trancam berbahan dasar terong dan kacang panjang, sayur bening daun kelor dan bubuk kedelai. Sedangkan lauknya yakni gereh petek bakar, pecel lele dan ingkung ayam jago. Masakan khas Kadilangu, Demak, yang melegenda