Demak – Di tengah menjamurnya jajanan modern, gandos tetap eksis sebagai kuliner tradisional favorit di Kabupaten Demak. Terbuat dari tepung beras dan kelapa parut, gandos memiliki cita rasa gurih khas dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Penjual gandos masih mudah ditemui di kawasan Jl. Sultan Fatah, Kauman III, Bintoro, terutama pada pagi hari. Jajanan ini selalu diminati, baik oleh warga lokal maupun wisatawan yang ingin menikmati kuliner tempo dulu.
Selain menjadi kudapan, gandos juga memiliki potensi sebagai daya tarik wisata kuliner. Wisatawan yang berkunjung ke Masjid Agung Demak dapat melengkapi pengalaman wisatanya dengan mencicipi makanan tradisional ini.
Keberadaan gandos tidak hanya melestarikan warisan kuliner, tetapi juga turut mendukung perekonomian masyarakat lokal. Dengan keunikan rasa dan nilai budaya, gandos tetap menjadi bagian penting dari identitas kuliner Demak.(Dinparta/ms/jm)
