Sop Balungan Kuliner Khas Demak

Demak-Kota Wali merupakan sebutan khas dari Kabupaten Demak yang terkenal akan Masjid Agung Demak yang bersejarah. Selain itu di Demak, juga terdapat makam tokoh walisongo yang sangat populer dengan uniknya metode dakwahnya dengan mengakulturasi budaya , yaitu Sunan Kalijaga.

Tak hanya itu, Kabupaten Demak juga punya kuliner khas yang legendaris dan terkenal dengan kelezatannya tersebut yaitu sop balungan. Sebenarnya di Demak sendiri banyak warung makan yang menyajikan kuliner sop berbahan dasar tulang sapi. Seperti Rumah makan Cipto roso di Mranak, rumah makan Babe di Mranak, warung makan Mak Jah Cantik di Tempuran dan sop balungan di warung Krapyak, Bintoro.

Sop balungan berbeda dengan bakso balungan. Jika pada bakso balungan terdapat mi dan bakso untuk sop balungan diganti dengan sayuran, kentang, wortel dan tomat, sehingga cita rasa sop balungan menjadi tambah nikmat.

Jika anda berkunjung dan berwisata di Kaupaten Demak, sempatkan untuk mencicipi kuliner yang unik ini. Demakku Demakmu dan Demak kita semua.