Demak – Kreativitas pelaku usaha ekonomi kreatif (ekraf) subsektor kuliner di Kabupaten Demak terus berkembang. Salah satunya Fudgy Brownis by Zhafira milik Diah Fatmawati yang menghadirkan aneka brownies dan cake dengan cita rasa manis yang pas.
Usaha yang berdiri sejak 2023 ini beralamat di Jalan Tanubayan/Trembul, RT 06 RW 09, Kelurahan Bintoro, Kecamatan Demak. Produk yang ditawarkan meliputi Fudgy Brownis, Cheese Brownies, Brownis Ulang Tahun, dan Marmer Cake, dengan harga mulai Rp15.000 hingga Rp140.000.
Mengutamakan cita rasa khas dan pilihan produk yang beragam, Fudgy Brownis by Zhafira melayani penjualan secara daring sehingga dapat menjangkau konsumen lebih luas. Informasi dan pemesanan produk dapat diakses melalui Instagram @fudgybrownis_zhafira, atau melalui Whatsapp di nomor 085290156244.
Terpisah, Ka.Dinparta Demak, Endah Cahya Rini, menyampaikan bahwa pelaku usaha kuliner lokal memiliki potensi besar dalam mendukung pengembangan ekonomi kreatif sekaligus pariwisata daerah.
“Produk kuliner lokal merupakan bagian dari daya tarik pariwisata. Kreativitas dan inovasi pelaku usaha perlu terus dikembangkan agar mampu meningkatkan daya saing produk, memperluas pasar, serta memberikan dampak positif bagi perekonomian masyarakat,” ujarnya.
Melalui pengembangan ekraf subsektor kuliner, Fudgy Brownis by Zhafira menjadi salah satu contoh usaha lokal yang turut memperkaya ragam produk unggulan Demak. Kehadiran produk kuliner kreatif diharapkan dapat menjadi bagian dari pengalaman wisata sekaligus memperkuat citra Demak sebagai daerah yang memiliki potensi wisata dan ekonomi kreatif beragam.(Dinparta/ab/jm)
