Demak – Hadi Mulyono, pengusaha Bakso Hadi Bakso, berbagi kisah perjalanan hidupnya dalam podcast “Ngopi Bersama” Dinas Pariwisata Demak yang dipandu Keisha, Rabu (26/11/25).
Berasal dari keluarga miskin di Sragen, Hadi memulai perjuangannya sejak 1980 an, dengan memulai dari membantu orang tua, berjualan es di Cibubur, kemudian muali belajar per baksoan ketika merantau di Kalimantan Selatan, hingga menjadi pedagang bakso keliling pada tahun 1991.
Meski menghadapi berbagai tantangan, termasuk gerobak yang pernah disilet dan dicuri, Hadi tetap bertahan sampai akhirnya membuka lapak permanen dan mengembangkan bisnisnya menjadi tiga outlet di Semarang dan Ungaran, dengan 20 karyawan.
Kesuksesannya dibangun melalui kualitas bahan baku, menjaga kebersihan dan pelayanan ramah, serta kemampuan membaca kompetitor. Ia berpesan agar pelaku usaha selalu meningkatkan mutu produk dan proses produksi. Podcast ini menjadi inspirasi bagi pelaku UMKM untuk terus berjuang dan berkembang.(Dinparta/ia/jm)
