Demak – Sejak berdiri tahun 2015, Rifah Cake & Bakery menjadi contoh nyata pelaku ekonomi kreatif di bidang kuliner yang terus berkembang di daerah Demak. Outlet yang beralamat di Jalan raya Jogoloyo-Wonosalam Kec.Wonosalam (Depan Pondok Al Falah) ini berawal dari keinginan mengembangkan ilmu yang didapat saat bekerja di Jakarta oleh sepasang suami istri yang kini hijrah ke Demak, Rifin dan Ifah. Owner yang sekaligus partner hidup ini, berusaha memadukan keterampilan, kreativitas, dan semangat wirausaha dalam setiap karya kue ulang tahun yang mereka buat.
Nama Rifah sendiri, diambil dari gabungan nama keduanya, mencerminkan kerja sama dan cinta yang menjadi dasar usaha ini. Dengan kemampuan berinovasi, Rifah Cake & Bakery menghadirkan desain kue bertema kartun anak-anak yang selalu mengikuti tren, serta melayani pesanan custom sesuai keinginan pelanggan.
Bagi pemiliknya, tantangan bukanlah halangan, melainkan semangat untuk terus berkreasi dan menghasilkan karya baru. Kehadiran Rifah Cake & Bakery di Kab.Demak, menjadi salah satu wujud nyata geliat ekonomi kreatif di bidang kuliner, yang terus tumbuh dan berkembang hingga berefek pada terbukanya peluang kerja yang lebih luas, sekaligus contoh inspirasi yang mampu melecut semangat generasi muda untuk berani terus berkarya di daerahnya sendiri.(Dinparta/ab/jm)
