Praktik Krida Kuliner Saka Pariwisata

Saka Pramuka Pariwisata Kwarcab Demak melaksanakan latihan rutin di hari sabtu, 16 Juli 2022 dan akan melakukan praktik krida kuliner. Dalam praktik ini melatih anak untuk mengenal kuliner khas Kabupaten Demak sekaligus praktik dalam pengolahan kuliner kepala manyung. Setiap peserta yang hadir diajak ke pengasapan ikan yang ada di Desa Wonosari yang merupakan salah satu desa wisata yang ada di Kabupaten Demak.

Di Asap Indah Wonosari Kecamatan Bonang peserta dapat observasi sekaligus menggali informasi tentang keunggulan ikan asap yang ada disini. Dalam kunjungan di Asap Indah di wonosari di dampingi saudari Andini selaku Pokdarwis dan pemandu wisata lokal. Beliau menjelaskan secara jelas dan gamblang potensi dan keunggulan yang dimiliki oleh Asap Indah Wonosari. Apalagi di tahun 2022 ini Asap Indah Wonosari masuk dalam API Award 2022 dikategori Destinasi belanja.

Selepas observasi dan belanja kepala manyung kemudian Dewan Saka Pramuka Pariwisata melanjutkan dengan proses memasak. Proses memasak kali ini dilakukan bersama sama dengan menu mangut kepala manyung yang sudah menjadi kuliner khas Kabupaten Demak. Dalam memasak ini juga dikandung maksud memberikan keterampilan dan pembekalan kepada peserta didik agar mampu mengaplikasikan secara nyata di krida kuliner. Sehingga kedepannya bisa sebagai ketrampilan dan kecakapan hidup yang bermanfaat.