Demak- Saka Pramuka Pariwisata Kwarcab Demak akan menyelenggarakan kegiatan penguatan krida kuliner. Sabtu (28/10/2023) akan membuat sate kojek sebagai jajanan atau kuliner unik yang banyak ditemukan di masyarakat Demak.
Sate kojek juga sering dikenal dengan sebutan sate pentol yang terbuat dari tepung tapioka yang diolah dengan bumbu special. Selanjutnya sate kojek bisa di suguhkan dalam keadaan kering atau basah. Kuliner pentol biasanya dilengkapi dengan sambal kacang dan saos serta kecap. Selain itu kojek juga bisa disajikan dengan kuah bumbu bakso atau disebut juga bakso kojek.
Pemilihan pembuatan kojek ini untuk mengenalkan anggota Saka pariwisata dalam mengenal kuliner yang ada di Demak. Selanjutnya juga memberikan ketrampilan agar anak Saka Pariwisata mampu terlibat aktif bisa membuat sate pentol.
Dipa kordinator krida kuliner mengungkapkan “ Krida kuliner merupakan krida yang menjadi pilihan bagi banyak anggota Saka Pariwisata. Hal ini karena setiap melakukan praktik selalu di ajak untuk masak dan mencicipi makanan khas Demak. Selain anak tahu apa makanan khas juga bisa terlibat aktif dalam proses pembuatannya” ungkap Dipa.
Dipa juga menambahkan “ pemilihan pembuatan kojek dalam latihan ini karena kuliner ini banyak ditemukan di masyarakat Demak. Sehingga ketrampilan yang diberikan ini bisa menambah ilmu dan wawasan bagi anggota Saka. Tetap sehat dan semangat untuk berkuliner bersama Saka Pariwisata” pungkas Dipa. ( Dinpar/Eza)
