Asem Asem Daging Khas Demak di RM. Rahayu

Bila menyebut Demak, maka yang terlintas adalah Kota Wali dengan eksistensi Masjid Agung Demak sebagai pusat penyebaran Islam pertama kali di tanah Jawa yang disebarkan oleh para Walisongo.Ya, Demak memang identik dengan julukannya sebagai Kota Wali. Sehingga di jagat kuliner Indonesia, Demak nyaris tak diperhitungkan.

Hal ini bukan berarti Demak tak memiliki kuliner khas Demak yang terkenal. Sebagaimana daerah lain, Demak juga memiliki sejumlah sajian khas, antara lain: nasi kropokhan, nasi ndoreng, nasi brongkos, dan asem-asem daging atau biasa disebut dengan ‘asem-asem’ saja.

Asem-asem berbahan utama daging sapi yang dipotong dadu dengan kuah segar yang dominan rasa asam. Asem-asem termasuk masakan yang mudah dibuat. Waktu memasaknya juga tak butuh waktu lama. Bumbunya juga minimalis. Sehingga masakan ini termasuk yang biasa dibuat oleh para ibu sebagai sajian untuk keluarga maupun jamuan untuk tamu yang datang ke rumah. Jika kita menyebut dimana kitab isa membeli asem asem daging khas Demak, bisa saja langsung menuju ke Rumah makan Rahayu yang terletak di Jalan Sultan Fatah No. 41.A Kauman Bintoro.

Rumah makan Rahayu Demak merupakan Tempat makan yang menyajikan berbagai menu Nusantara dengan asem asem demak sebagai menu andalan di rumah makan ini. Memiliki rasa yang pekat dan kuat serta dengan penyajian yang pas, membuat asem asem daging khas rumah makan Rahayu ini selalu menjadi primadona para pelanggan.

Rumah makan Rahayu ini menyajikan beberapa menu spesial seperti Asem-asem daging, Opor daging, Ayam kremesan, ayam bakar, nasi timbel, aneka penyet berlevel, garang asem ayam, bothok telur asin, pempek, nasi bakar, nasi ayam jamur, pecel, gado-gado dan juga aneka minuman segar dan panas.