Ngopi Bareng Wakil Bupati Demak

Demak – Keberadaan pasar Ndoro Bei yang dimulai Sabtu (23/9/23) hingga Minggu (24/9/23), menghadirkan kembali aneka rupa kuliner jadul dan khas Demak dalam keseruannya memeriahkan kegiatan Festival Seni di Pendopo Notobratan.

Tentunya Kopi Poro masihlah menjadi primadona menarik untuk dicicipi di antara aneka minuman meyegarkan lainnya yang berada di lingkungan pasar Ndoro Bei. Hal ini nampak dari kehadiran Wakil Bupati Demak, KH.Ali Makshum yang terlihat menikmatinya bersama Sekretaris Dinas Pariwisata Demak, Kurnia Zauharoh, didampingi pengelola pasar Ndoro Bei, Ika Febriani.

“Kesempatan mendampingi Bapak Wakil Bupati mencicipi racikan kopi poro dengan resep rahasia Kasepuhan Kadilangu menjadi salah satu peluang promosi dalam memberikan informasi mengenai potensi kuliner khas Demak lainnya kepada Beliau.”kata Kurnia

Dirinya pun menambahkan, bahwasannya Wakil Bupati Demak begitu menikmati racikan kopi yang baru pertama dicicipinya dalam balutan suasana pasar era 1700 hingga 1800 di mana, saung saung beratap jerami dan lapak lapak bambu sebagai tempat para pedangang menjajakan barang dagangannya.(Dinparta/jm)