Festival Jajan Tradisional yang turut dihadiri Bapak Drs.M.Agus Nugroho LP, selaku Asisten II Kab. Demak yang mewakili kehadiran Ibu dr.Hj. Esti’anah,SE, selaku Bupati Kab. Demak, yang berhalangan hadir, pada hari Sabtu, tanggal 13 Agustus 2022 di Desa Tambakbulusan tersebut menyuguhkan aneka jajan tradisional cantik beraneka macam warna yang memanjakkan mata dan menarik untuk dicicipi.

Dalam kesempatan tersebut, Bapak Drs.M.Agus Nugroho LP, selaku Asisten II Kab. Demak, yang didampingi oleh Bapak Ahmad Habibullah, selaku Kepala desa Tambakbulusan, bersama Ibu Ibu Kurnia Zauharoh,SE.MM, selaku Sekretaris Dinas Pariwisata Kab. Demak, bersama Bapak Ardhito Prabowo,SH.MM, selaku Kepala Bidang Promosi dan Pemasaran Pariwisata, Dinas Pariwisata Kab. Demak berkesempatan mencicipi aneka jajanan tradisional yang disuguhkan dan dipamerkan di moment tersebut.

Jajanan pasar yang sebagian besar buatan atau hasil karya olahan tangan dingin ibu-ibu perwakilan RT yang berada di lingkungan Istana Tambakbulusan (ISTAMBUL) tersebut, umumnya memanfaatkan bahan dasar dari singkong, jagung ataupun pisang. Olahan dari bahan-bahan yang cukup ramah di kantong dan mudah dijumpai tersebut, sebagian besar menampilkan warna-warna cantik alami yang juga dipadukan dengan pewarna makanan yang melahirkan warna cantik lainnya yang memanjakkan mata pengunjung, hingga tergelitik untuk mencicipi nikamt dan khasnya beberapa makanan dari desa Tambakbulusan.

Kenikmatan yang berbeda dan dapat dijumpai dari jajanan tradisional yang disuguhkan di Festival Jajan Tradisional yang terselenggara dalam rangka Promosi Pariwisata Kab. Demak tersebut, diharapkan mampu menjadi langkah lanjutan yang diambil oleh pihak Dinas Pariwisata Kab. Demak dalam memperkenalkan kepariwisataan Kab. Demak dalam ranah wisata kuliner yang dimiliki oleh Kab. Demak kepada khalayak dan masyarakat luas yang berkesempatan menghadiri kegiatan Festival tersebut.