Kuliner

Kuliner khas Demak antara lain :

  1. Nasi Ndoreng; adalah nasi urap bumbu mentah dengan tambahan uyah goreng (kelapa sangrai yang dibumbui garam)
  2. Asem-asem Demak; sayur yang terbuat dari daging sapi dimasak pedas, berkuah, segar karena menggunakan tomat hijau atau belimbing sayur dan asam jawa
  3. Sop Balungan; yaitu sayur sop yang berbahan utama tulang kerbau/sapi berbalut daging tipis
  4. Wedang Pekak; yaitu minuman hanggat dari rempah-rempah (daun pekak, sereh, jahe, daun jeruk, dan gula aren)
  5. Jamu Coro; adalah minuman hangat, pedas, segar, berbahan jahe, gula aren, merica, santan kental dan sedikit tepung beras